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くりぼうのただいまハングル中サイトトップ >ドラマ大長今~宮廷女官チャングムの誓い~感想 >>大長今-宮廷女官チャングムの誓い-第13話 あらすじ&感想

大長今-宮廷女官チャングムの誓い-第13話 あらすじ&感想

最高尚宮をかけた料理競合に出るハン尚宮の助手に選ばれ、自分は味覚がないからダメだというチャングム。
それでも助手にするというハン尚宮は、チャングムは料理人に必要な二つの能力、料理の勘と味を描く能力を持っていると断言する。
特に味を描く能力は、自分もチェ尚宮もクミョンも持っていないという。
ハン尚宮はチャングムの能力を生かすために、いろんな水を飲ませたり薬草を集めさせたりしたのだ。
チャングムにとっては退屈な修行でも、ちゃんと意味があったわけで…

ハン尚宮の厳しい修行が始まる。
料理を作らせつつハン尚宮は、味見をするなという。
とりあえず作ってみるチャングム。
にしても、えびの料理、超うまそー!!
この番組見てるとほんとお腹空いてくる!
出来上がった料理を味見したハン尚宮は感想も何も言わず、次に豆腐鍋を作れという。
訳も分からず言われるがままに作るチャングム。
材料を集めて、また作る。
(やっぱり料理の手は別人だね!)
ハン尚宮はチャングムの料理の味を見て、おいしい以上だと褒める。
こんなチャングムを見捨てるなんてできない、と。

盲目の商売人が、新鮮な魚を匂いと触覚で見分けられるように。
チャングムも味を思い描くことが出来ると、ハン尚宮は信じていた。

チェ尚宮のばやい(苦笑)。
クミョンに歴代の王様の好みなどが書かれた一冊の書物を手渡す。
これは最高尚宮だけが持つ書物であり、現在の最高尚宮には手渡っていない。
クミョンがどんどん悪に染まっていく…

女官長はまたもやもうひとひねり悪巧みを思いつく。
チェ尚宮はヨンロを使い、チャングムの動向を探らせる。

その頃、醤(チャン=発酵食品の総称とな)の味が落ちてしまい、宮中では大問題に。
いつもと同じように管理しているはずなのになぜ?
チョン尚宮はハン尚宮とチェ尚宮に、課題の一つとしてこの問題を解決するように告げる。

チェ尚宮は実家に行き、宮中に収めている塩の品質を落としていたことを知る。
大臣と繋がっているチェ一族は、大臣の資金調達のために動いていた。

ハン尚宮はチャンの原材料を作っているところを訪ね歩く。
でも原材料には問題なさそうで。

チョン尚宮は、スラッカン以外の場所に収められている塩の質が落ちていることに気づく。
つまみ食い大好きなチャンイのお陰でね…
(お前ホントに好きだな…)

町の中でチャングムに出会い、醤のことを聞いたチャングムの養父カンドックは、占い師からいんちきなまじないを聞き、深夜宮中に忍び込んで試していると、ジョンホ様たちにとっつかまってしまう。
取調べの時カンドックがチャングムの養父と知り、釈放直後のカンドックにちゃっかり確認する。

ハン尚宮とチャングムは、とある村で甕のお祓い儀式に出会う。
村のとある場所(三箇所)に甕を集めると、味がおいしくなるからというか、理由は不明。
確かにその三箇所の醤はとてもおいしい。
チャングムは、それぞれの場所に松の木があることに気づく。
町の中で出会ったカンドック夫妻が持っていたお酒について、何か言っていたような…

宮中ではチェ尚宮が取り寄せた別のミソで料理するが、王様は以前のほうが良かったとのこと。

そのころ、ハン尚宮とチャングムは、特定の場所におかれた甕の醤が特別においしい理由を見つけていた!


さて。
チャングムが助手に選ばれたことをねたむ先輩にヨンセンが言う台詞に「仕方がないわ」というのがあります。
韓国語では「어쩔 수 없어」となります。
(オッチョル ス オプソ)
正確には「어쩔 수 없다」。
日本語と同じ感覚で使えます。
「暑いですね」「夏だもん、しょうがないよ」という時に「어쩔 수 없어」を使ったりとか。
覚えておくと便利ですね。

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